Молочные продукты, снижающие уровень холестерина

Когда кто-то слышит слово холестерин, чувствует угрозу целого ряда заболеваний, одно другого опаснее: гипертония, инсульт, эмболия, инфаркт.

Если Вы придерживаетесь диеты, основанной на фруктах и овощах, рыба – Ваше любимое мясо, а молочные продукты присутствуют в вашем рационе, есть все шансы держать под контролем уровень холестерина в крови.

Молочные продукты и их заменители. Проведенное недавно исследование доказало, что у людей, которые употребляют обезжиренные молочные продукты, риск инсульта снижается на 12% по сравнению с теми, кто употребляют цельные молочные продукты. Поэтому, выбирайте продукты с низким содержанием жира:

• Обезжиренное масло
• Сыр обезжиренный или с низким содержанием жира
• Творог 1% жирности
• Творожный крем обезжиренный или с низким содержанием жира
• Сметана обезжиренная или с низким содержанием жира
• Обезжиренное молоко
• Тофу
• Соевый йогурт
• Соевое молоко

Источник: moldovenii.md