Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Молочный суп с овощами



 


 

 

Рецепт молочного супа с овощами. Готовится быстро, 20 минут на огне и можно подавать на стол.

 

Вегетарианское блюдо идеально подходит для осенного обострения простуды и гриппа, так как овощи и зелень содерат витамины С, В, железо и другие необходимые элементы.

 

Ингредиенты:

250 г молока
100 г цветной капусты
1 шт моркови
150 г воды
2-3 ст. л. зеленого горошка
2-3 шт картофеля
1 ч. л. сливочного масла
соль, зелень укропа и петрушки

 

Способ приготовления супа:

  1. Молоко и воду смешать, вылить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения
  2. Морковь нарезать соломкой, добавить к молоку, проварить 5-8 минут.
  3. В то время пока варится морковь, капусту разделить на соцветия, картошку очистить, нарезать соломкой.
  4. Добавить нарезанный картофель и капусту к моркови, посолить, варить на медленном огне еще 10 минут.
  5. После добавить зеленый горошек, когда закипит сливочное масло и рубленую зелень.
  6. Когда суп начнет кипеть, снимаем с огня, разливаем по тарелкам и подаем.

 

 

Источник: ecologico.ru

 

Суббота, 07 Июль 2012 г.
Просмотров: 3682

Читайте так же

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Каждый...
5971
Гордыня – большой грех в христианстве. Но туарегам неведом этот постулат, равно как покорность и смирение. Этот народ во...
119
Сейчас таких деревьев почти не осталось......
101
Студия I-Beam Design разработала проект дачного домика, который можно собрать всего за 1 день из обычных поддонов. У нег...
104