О пользе грецких орехов
Польза грецких орехов головному мозгу достаточно велика. Недавно установлено, что грецкий орех способен развивать логическое мышление.
Принимая в пищу грецкие орехи, в организм поступает серотонин и допомин, в результате чего улучшается скорость усвоения информации, подборка оптимальных решений поставленных задач.
Грецкие орехи содержат также витамины Е, В, С, А, фолиевую кислоту, минеральные вещества: железо, магний, калий, кальций, йод, фосфор, микроэлементы меди. Являясь прекрасным источником белка, вполне заменяет белки животного происхождения.
Орехи являются и лакомством, и лекарством. Они улучшают процесс пищеварения, снимают приступы стенокардии, служат дополнительным питанием для головного мозга.
Масло ядра грецкого ореха укрепляет память, полезно взрослым и детям. Особенно полезно употреблять орехи в холодную погоду, так как они обладают согревающим действием и повышают сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.
Следует помнить, что орехи по калорийности превосходят плитку шоколада. Поэтому в день достаточно 2-3 ядер, а после употребления необходимо прополоскать рот или заесть кислым фруктом.
32