Один из самых необычных видов грибов на этой планете
Сетчатый родотус или морщинистый персиковый гриб (Rhodotus palmatus).
Мякоть сетчатого родотуса отдает ароматными фруктами: цитрусами и персиками.
Он широко распространен и растет по всему миру, хотя плодоношение наблюдается редко.
С исчезновением ясеня и вяза по всей Европе эти грибы становятся все более редкими и находящимися под угрозой исчезновения.
Если вам интересно, вещество, похожее на красный сок, называется «гуттация», что, по сути, является способом гриба очистить его от лишней воды по мере роста.
Фото: Джейми Холл
20