MOLDOVENII.MD

Один из самых необычных видов грибов на этой планете

Сетчатый родотус или морщинистый персиковый гриб (Rhodotus palmatus).

Мякоть сетчатого родотуса отдает ароматными фруктами: цитрусами и персиками.

Он широко распространен и растет по всему миру, хотя плодоношение наблюдается редко. 

С исчезновением ясеня и вяза по всей Европе эти грибы становятся все более редкими и находящимися под угрозой исчезновения.

Если вам интересно, вещество, похожее на красный сок, называется «гуттация», что, по сути, является способом гриба очистить его от лишней воды по мере роста.

Фото: Джейми Холл