Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Осенний деликатес — цукаты из тыквы

Cпособ сохранения тыквы в очень вкусную и здоровую альтернативу конфетам!

Вот и пришла осень а с ней много различных овощей, в том числе и тыква! Не буду перечислять о всех полезных свойствах и витаминах. Мы все это слышали не раз. Предлагаю вашему вниманию не только способ сохранения данного овоща, но и очень вкусную и здоровую альтернативу конфетам. У меня как всегда все предельно просто с минимальными затратами времени и труда.

Сладкоежки, налетайте!

Может показаться, что это трудоемко, нет-нет-нет — все легко и достаточно быстро. Если тыква чистится легко, то можно за полчаса справится и потом только не забыть через 12 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг тыквы или кабачка

0.5 кг сахара

1 лимон

1 апельсин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистить тыкву/кабачек от кожуры, порезать ломтиками. Не сильно толстыми и длинными. 5 мм — 10 мм.

Засыпать сахаром, забросить лимон и апельсин. Их тоже порезать ломтиками, все с цедрой. На 12 часов оставить пропитываться.

Потом довести до кипения и снова на 12 часов оставить. Снова до кипения. Дать остыть. Затем слить сок (его кстати можно пить, разбавляя водой) через дуршлаг и в сушку.

Если нету сушки, то в духовку на 100-160 градусов. Духовку приоткрыть.

 

Источник: coocook.me

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Суббота, 12 Ноябрь 2016 г. 15:00
Просмотров: 4472

Читайте так же

Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек.То же самое можно сказать и о напитках...
5298
Всего в 30 километрах от Куско, в направлении юго-востока расположен один из самых удивительных памятников строительства...
100
Это не только ингредиенты для вашего салата! Вы можете использовать эту мощную комбинацию как домашнее средство. Мы ...
16556
Мы живём в то время, когда географических открытий уже вроде бы не совершить. Век их канул совсем недавно, буквально вме...
147