Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Овощное ассорти

В стерилизованные банки положить, тщательно вымытые овощи (репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т.д.), зелень (укроп, лист ч/смородины, хрен, чеснока не жалеть), приправы(лавр. лист, черный перец горошком). Все кладем на глаз.

Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно до теплого состояния.

Затем, готовим рассол. На 6 л. воды - 8 ст.л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.

Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляем 4 ст.л. уксуса 9% и закатываем.

Я делаю это овощное ассорти много лет и храню при комнатной температуре. Пока все нормально, не взлетало.

Удачи всем при приготовлении!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Вторник, 19 Июль 2016 г. 11:00
Просмотров: 2753

Читайте так же

Храм Вайдьянатх, посвящённый Шиве и расположенный в городе Байджнатх (Индия), украшен внушительной статуей, высота котор...
141
Современные мультфильмы всё чаще становятся не просто развлечением, а инструментом скрытого влияния на мировоззрение дет...
91
Ад-Дэйр — впечатляющий храм, высеченный в скале набатеями в I веке нашей эры, расположенный в окрестностях древнего горо...
153
Однажды мне написали: «Я мечтаю посвятить больше времени духовному развитию, но... семья, работа, дети – всё отнимает си...
199