Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Овощное ассорти. Готовим на зиму

В этом году заготовила такого ассорти побольше, потому что уходит влет. Для хозяек, которые умеют и любят делать заготовки на зиму, этот рецепт покажется совсем не сложным, но зато одним из любимых! Рекомендую настоятельно!

Нужны помидоры, болгар.перец и сельдерей.

Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.

Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.

Делаю их второй год. По моему вкусу идеальнейшие помидорки. Кисло-сладкие, чуть островатые с ароматом сельдерея. Рекомендую настоятельно!)

Среда, 13 Июль 2016 г.
Просмотров: 3016

Читайте так же

Комсомольское озеро в Кишиневе - самое курортное место в черте города. Давно ему уже сменили название на “Долину мельниц...
118
Супружеская пара из Нидерландов стала жильцами первого в Европе дома, напечатанного на 3D-принтере.  Дом площадью 9...
179
Жаклин Берридо Писано – самая красивая бабушка в мире по версии английского издания The Sun. Удивительно, что на вид это...
220
Посмотрите, какие забавные дети животных......
178