Пять лесных ягод на страже вашего здоровья
Защищенные от загрязненной городской среды, выросшие на природе, под свежей утренней росой, лесные ягоды считаются лучшими природными лекарствами. Употребленные в свежем виде, или в виде чаев и сиропов, маленькие яркие и аппетитные плоды могут помочь нам при лечении самых различных заболеваний и недомоганий.
1. Смородина укрепляет иммунную систему
Кисло-сладкая на вкус, лесная смородина является ягодой, очень богатой витаминами и оказывающей очень благотворное действие на наш организм.
В чёрной смородине высокое содержание эфирных масел, что придает ей аромат который сложно в чем-то спутать. Она богата витаминами C, B1, B2 и сахарами (13%). Красная смородина содержит больше железа, чем черная, но меньше витамина C и сахаров. Белая смородина богата йодом и витаминами А и Е.
Терапевтические эффекты: смородина очень полезна при авитаминозе (недостатке витаминов), физическом и психическом истощении и при импотенции. Маленькие и кисло-сладкие ягоды эффективны при лечении простуды (особенно черные ягоды), так как укрепляют иммунитет. Они также снижают кровяное давление, улучшают работу сердца и восстанавливают память, повышают аппетит и стабилизируют функции печени.
Противопоказания: несмотря на все свои преимущества и приносимую пользу, смородина не подходит для людей, страдающих от заболеваний органов пищеварения, так как повышает кислотность.
2. Черника улучшает зрение
Обладательницы восхитительного вкуса и неповторимого аромата, ягоды черники богаты витаминами А, Е, В1 и В2. Миртиллин - вещество, которое содержится в листьях черники, имеет многочисленные лечебные эффекты, его еще называют "растительный инсулин".
Терапевтические эффекты: названные ягодами-лекарством, ягоды черники издавна известны своим благотворным влиянием на зрение. Также они восполняют дефицит железа и лечат желудочно-кишечные заболевания. Свежие ягоды черники показаны для снижения симптомов подагры, ревматизма и воспалительных заболеваний. Отвар из листьев черники (1 чайная ложка листьев на стакан горячей воды) уменьшает потливость конечностей, снимает воспаление горла и полости рта, и снижает уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется людям, страдающим от диабета.
Противопоказания: сок черники не рекомендуется употреблять при запорах.
3. Ежевика улучшает память
Сладкие, вкусные и полезные, ягоды ежевики можно собирать в августе и сентябре. Они содержат витамины A, B, C, E, K и сахара, и числятся среди фруктов с наибольшим количеством антиоксидантов.
Терапевтические эффекты: неспелые плоды полезны при диарее, и спелые - при запорах. Ежевика укрепляет стенки кровеносных сосудов, оказывает противовоспалительное действие и улучшает память. Отвар корня можно использовать для лечения респираторных инфекций и для восстановления работы печени. Листья ежевики лечат диарею и останавливают кровотечение.
4. Малина предотвращает появление рака
Богатые витаминами (А, В, С), минералами и антиоксидантами, ягоды малины оказывают благотворный эффект на наш организм.
Терапевтические эффекты: благодаря высокому содержанию витамина С в ягодах малины, их можно считать надежным средством при лечении простуды. А благодаря невысокому содержанию калорий и большому количеству клетчатки, малина поможет и тем, кто сталкивается с проблемой лишних килограммов. Ягода продлевает процесс пищеварения и дает ощущение сытости в течение долгого времени. Антиоксиданты в составе малины защищают организм от свободных радикалов, тем самым предотвращая рак. Также ягоды малина заботятся о нашей коже, стимулируя выработку коллагена.
Противопоказания: Малина не рекомендуется людям, страдающим от камней в почках или имеющим проблемы с желчным пузырем.
5. Калина бережет нас от простуды
Со стародавних времен ягоды калины использовались при лечении многих заболеваний. Небольшие красные ягоды горьки на вкус, но очень полезны с точки зрения питательной ценности. Они имеют высокое содержание витаминов В, С, К и сахаров.
Терапевтические эффекты: эти ягоды оказывают благотворное влияние при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в зимний период используются в качестве лекарственных средств при ангине, кашле и простуде. Исцеляющие ягоды калины повышают иммунитет и снимают головные боли, особенно у людей, страдающих гипертонией.