Почему стоит включить мёд в рацион?

1. Натуральная защита сердца и профилактика рака

Мёд содержит мощные антиоксиданты, особенно флавоноиды, которые помогают организму бороться с заболеваниями сердца и онкологией. Медики отмечают: регулярное употребление 50 г мёда ежедневно в течение пары месяцев может заметно улучшить самочувствие людей с сердечно-сосудистыми проблемами.

2. Поддержка пищеварения и здоровья желудка

С древних времён мёд ценится в народной медицине за благотворное воздействие на ЖКТ. Его рекомендуют при гастритах, язвах и других желудочных проблемах. Мёд обладает антисептическим эффектом: проходя по пищеварительному тракту, он борется с вредными микроорганизмами, ускоряет восстановление слизистой и помогает предотвратить воспаления, если принимать его натощак с тёплой водой.

3. Помощь при простуде

Мёд - незаменимый союзник в борьбе с ОРВИ. Его добавляют в тёплое молоко, смешивают с лимонным соком или используют с редькой, чтобы облегчить кашель и поддержать иммунитет. Например, в углубление чёрной редьки заливают две ложки мёда, настаивают и принимают по чайной ложке несколько раз в день.

4. Стабилизация уровня сахара

Несмотря на сладкий вкус, мёд влияет на уровень сахара в крови иначе, чем обычный сахар. Благодаря сбалансированному содержанию глюкозы и фруктозы он мягче усваивается и питает печень, способствуя выработке энергии без резких скачков глюкозы.

5. Для кожи и молодости

При наружном применении мёд стимулирует кровообращение и лимфоток, ускоряя заживление повреждений кожи и уменьшая воспаления. Медовая вода делает кожу мягкой и свежей, а в составе масок мёд питает и увлажняет её, разглаживает морщины и борется с бактериями.

6. Природный пробиотик

Мёд помогает восстанавливать микрофлору кишечника: в нём содержатся полезные бактерии — лактобациллы и бифидобактерии. Это делает его хорошим средством для поддержания здорового пищеварения.

7. Средство против стресса и усталости

Мёд помогает легче переносить стресс, уменьшает раздражительность и утомляемость. Особенно полезен он по утрам — помогает проснуться, улучшает настроение и настраивает организм на активный день.

8. Топливо для мозга

В первой половине дня особенно важно поддержать мозговую активность. Ложка мёда утром может оказаться полезнее бутерброда — она даёт быструю энергию и активизирует умственные способности, как у взрослых, так и у детей.

Сколько мёда можно есть?

Взрослому человеку можно употреблять от 60 до 100 г мёда в сутки, разделяя на 4-6 приёмов. Детям дозировку стоит уменьшить вдвое. Лучшее начало дня — стакан тёплой воды с чайной ложкой мёда за полчаса до еды. Главное — не заливать мёд кипятком: при высокой температуре он теряет свои полезные свойства.