Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Почему целебный мед живет только в колоде

«Однажды моему хорошему знакомому, профессиональному пасечнику, сделали операцию на сердце. Когда его выписали, была уже глубокая осень. Тогда он попросил меня помочь ему в откачке мёда, — рассказывает Михаил СТЕФАНОВ из Березняков (Пермский край). — На следующий день мы взялись за дело. Он распечатывал медовые рамки, а я их крутил на медогонке. Мёд в распечатанных рамках был вполне приличного качества: густой, прозрачный, с ароматом воска.

Довольно быстро я прокрутил с десяток рамок, и мы решили слить мёд с медогонки в ведро. Когда мёд там оказался, я ложкой зачерпнул его из ведра. И... Что случилось с мёдом? Он стал жидким! Почему? Ведь буквально двадцать минут назад он был другим.

Когда мы закончили работу, то мой знакомый за помощь дал мне рамку с мёдом, которую я привёз домой. Здесь решил попробовать ещё раз. Взял ложку и прямо с рамки зачерпнул немного мёда: он оказался вполне приличным, густым, ароматным.

Поскольку ложкой я нарушил соты, мёд стал потихоньку стекать, пришлось поставить «распечатанную» медовую рамку на металлическую эмалированную тарелку.

На следующий день я обнаружил, что тот мёд, который стёк в тарелку, стал жидким, а тот, что остался в сотах, по-прежнему был густым.

Теперь всё стало абсолютно ясно: мёд разжижает металлическая тарелка, даже несмотря на то, что она эмалированная. В общей сложности рамка с мёдом над тарелкой простояла неделю. За это время натекло примерно 3 сантиметра мёда. И вот что интересно: верхний слой в тарелке был густым, а нижний слой, прилегающий к тарелке, толщиной примерно 1,5 сантиметра, был жидким.

Чтобы мёд оставался качественным и густым, он не должен приближаться к металлу ближе чем на 1,5–2 сантиметра».

Пятница, 14 Август 2015 г.
Просмотров: 3037

Читайте так же

Хотим порадовать единомышленников социальным экологическим фильмом, часть которого снимали на территории нашего поселени...
50
Дорогие читатели, после прочтения этой статьи, вам, скорей всего, придется провести полную ревизию своих знаний, получен...
119
Такое шокирующее заявление сделал генерал-полковник ВВС России в отставке Александр Семенович Скрябин в своем интервью д...
197
Что это такое – естественные права человека? Это термин международного права, который обозначает неотъемлемые фундамента...
427