Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Почему целебный мед живет только в колоде

«Однажды моему хорошему знакомому, профессиональному пасечнику, сделали операцию на сердце. Когда его выписали, была уже глубокая осень. Тогда он попросил меня помочь ему в откачке мёда, — рассказывает Михаил СТЕФАНОВ из Березняков (Пермский край). — На следующий день мы взялись за дело. Он распечатывал медовые рамки, а я их крутил на медогонке. Мёд в распечатанных рамках был вполне приличного качества: густой, прозрачный, с ароматом воска.

Довольно быстро я прокрутил с десяток рамок, и мы решили слить мёд с медогонки в ведро. Когда мёд там оказался, я ложкой зачерпнул его из ведра. И... Что случилось с мёдом? Он стал жидким! Почему? Ведь буквально двадцать минут назад он был другим.

Когда мы закончили работу, то мой знакомый за помощь дал мне рамку с мёдом, которую я привёз домой. Здесь решил попробовать ещё раз. Взял ложку и прямо с рамки зачерпнул немного мёда: он оказался вполне приличным, густым, ароматным.

Поскольку ложкой я нарушил соты, мёд стал потихоньку стекать, пришлось поставить «распечатанную» медовую рамку на металлическую эмалированную тарелку.

На следующий день я обнаружил, что тот мёд, который стёк в тарелку, стал жидким, а тот, что остался в сотах, по-прежнему был густым.

Теперь всё стало абсолютно ясно: мёд разжижает металлическая тарелка, даже несмотря на то, что она эмалированная. В общей сложности рамка с мёдом над тарелкой простояла неделю. За это время натекло примерно 3 сантиметра мёда. И вот что интересно: верхний слой в тарелке был густым, а нижний слой, прилегающий к тарелке, толщиной примерно 1,5 сантиметра, был жидким.

Чтобы мёд оставался качественным и густым, он не должен приближаться к металлу ближе чем на 1,5–2 сантиметра».

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Пятница, 14 Август 2015 г. 12:00
Просмотров: 3760

Читайте так же

1. ВведениеСреди множества социальных практик, которые формируют культурную ткань нации, кумэтрия занимает особое место ...
101
Не стоит дожидаться серьёзных проблем со здоровьем или развития диабета. Уже по внешним признакам можно заподозрить, что...
9965
В традиционной культуре жизнь человека представлялась как серия переходов — не просто биологических, а сакральных, культ...
165
Без любви в сердце даже лучшие качества человека могут обернуться его пороками.Гордость перерастает в надменность, чувст...
241