Проростки подсолнечника: суперфуд для здоровья
Пророщенные семена подсолнечника – это настоящий кладезь витаминов и минералов, который легко включить в рацион. Почему стоит попробовать этот суперфуд?
Польза проростков подсолнечника
1️⃣ Поддержка щитовидной железы
Проростки богаты селеном – важным элементом для правильной работы щитовидной железы.
2️⃣ Регуляция уровня холестерина
Эти маленькие ростки помогают нормализовать холестериновый обмен, что особенно полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
3️⃣ Укрепление репродуктивной системы
Высокое содержание витамина Е делает проростки отличным продуктом для поддержания здоровья женской и мужской репродуктивной системы.
4️⃣ Красота и молодость
Регулярное употребление пророщенных семян улучшает состояние кожи, замедляет старение, поддерживает хорошее зрение и предотвращает образование тромбов.
5️⃣ Богатый минеральный состав
Калий, магний, йод, фтор, фосфор, кальций, цинк, медь и многие другие микроэлементы делают проростки мощным источником питательных веществ.
6️⃣ Мощный витаминный комплекс
Пророщенные семена содержат витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, способствующие укреплению иммунитета и нормальному обмену веществ.
7️⃣ Полезные жирные кислоты
Олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты поддерживают здоровье сердца и сосудов, улучшают работу мозга.
8️⃣ Насыщенный вкус
Когда семена только проклюнулись, их вкус напоминает свежие подсолнухи. Они отлично подходят для салатов, намазок, сыроедческого сыра и других блюд.
Как прорастить семена подсолнечника?
✔ Промыть семена и замочить в воде на 4-6 часов.
✔ Слить воду и оставить их прорастать.
✔ Промывать 2-3 раза в день.
✔ Через 1-2 дня появятся ростки длиной 0,5–1 см – они готовы к употреблению!
✔ Хранить в холодильнике до 5 дней.
Проростки подсолнечника – это не просто вкусно, но и невероятно полезно. Добавьте их в свой рацион и почувствуйте разницу!
Автор: Ян Корэуш
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 
164