Предприниматели из пищевой отрасли признали здоровое питание самым перспективным трендом

Больше половины российских предпринимателей, занятых в пищевой отрасли, считают производство здоровых продуктов самым перспективным направлением. А переход на здоровое питание - самой перспективной тенденцией. Светлое будущее не за горами )

Опрос проводился в четвертом квартале 2010 года – первом и втором кварталах 2011 года, то есть за год пропорции могли измениться. Исследование изучило мнения 513 компаний пищевой отрасли по всему миру, в России в опросе приняли участие 150 компаний среднего и крупного бизнеса.

"В России значительная часть потребителей всегда была привержена культуре потребления здоровой еды и fast food не имел широкого распространения. В силу этого сложилась традиция употреблять в пищу здоровые и, желательно, фермерские продукты. Эти и позволяет бизнесменам предполагать, что за такого рода традицией – серьезная возможность для развития их бизнеса", - пишут авторы исследования.

Источник: thegreenville.ru