Производителей риса обвинили в глобальном потеплении

Рисовые поля, как выяснилось, еще хуже коров в плане выбрасывания в атмосферу такого парникового газа, как метан, сообщило французское информационное агентство AFP.

«Рис виноват в примерно 10 процентах глобальных выбросов метана — газа, который за два десятилетия удерживает примерно в 80 раз больше тепла, чем углекислый газ. Ученые говорят, что если мир хочет сократить выбросы парниковых газов, нельзя игнорировать рис», — сообщило AFP в опубликованном в Twitter видео.

Ученые в видео объяснили, что рис отличается от других культур тем, что при его выращивании есть стоячий слой воды на поле, что означает отсутствие обмена воздухом между почвой и атмосферой. Это дает возможность размножаться в почве анаэробным бактериям, производящим метан.

«В соответствии с глобальным обязательством по метану Вьетнам и несколько других крупных производителей риса в Азии пообещали сократить выбросы на 30% к 2020 и 2023 годам, но два крупнейших производителя, Китай и Индия, не подписали договор», — сообщает AFP.

Ранее верующие в антропогенность глобального потепления сообщили, что коровы создают слишком много метана и потому употребление в пищу мяса очень неэкологично. Теперь выясняется, что и рис тоже вреден для глобальной температуры.

Чем должны питаться люди в Азии после прекращения выращивания риса, в агентстве не пояснили.