РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат из стручковой фасоли с чесноком и зеленью

У фасоли удалить плодоножку и варить в подсоленной воде 10-12 минут. Откинуть на дуршлаг, охладить, нарезать. Положить фасоль в кастрюлю, добавить растительное масло, уксус, толчёный чеснок, накрыть крышкой и оставить на 1,5 - 2 часа. Перед подачей выложить салат на тарелку, посыпать рубленой зеленью.

При подаче оформить листьями салата.

Ингредиенты:

600 г стручковой фасоли,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка винного уксуса,
3-4 дольки чеснока,
соль,
2 столовые ложки рубленой зелени,
листья салата для оформления.

Источник: moldovenii.md