Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Рис помогает оздоровить рацион питания



рис
Включение риса в ежедневный рацион питания позволяет уменьшить риск возникновения многих хронических заболеваний, включая сахарный диабет второго типа, сердечно-сосудистые расстройства и ожирение. Потребление риса также помогает поддерживать сбалансированное и здоровое питание. Было отмечено, что люди, которые часто едят рис, употребляют в пищу больше овощей, морепродуктов, мяса птицы и получают с продуктами большее количество волокна, фолиевой кислоты, калия и железа. Кроме того, любители риса в меньшей степени потребляют продукты с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.

Рис является основой здорового питания в странах Азии и Средиземноморья, говорят исследователи Университета штата Айова. Добавление этой крупы в рацион питания способствует защите здоровья от основных хронических заболеваний и приводит к здоровому выбору продуктов. Рис относительно недорогой продукт, поэтому его покупка является не только полезным, но и доступным выбором, утверждают специалисты.

Обзор, включавший более 35 тыс. человек, показал, что потребители риса получают с питанием не более 30% калорий за счёт жиров, едят больше зерновых продуктов, овощей и продуктов, обогащённых волокном. Подсчитано, что люди, регулярно употребляющие рис, получают с пищей на 4,5 грамма /1 чайная ложка/ в день меньше жиров и на 3,3 грамма меньше сахара. Такие цифры равнозначны минус 54 калориям в день, что позволит рисоедам похудеть в год почти на три килограмма.

По словам американских диетологов, коричневый и белый рис является источником здоровых сложных углеводов, поэтому его регулярное употребление позволяет снизить калорийность питания, помогает поддерживать вес в норме и защитить организм от основных хронических диагнозов.


Источник АМИ-ТАСС

Пятница, 16 Октябрь 2009 г.
Просмотров: 4005

Читайте так же

Сегодня поздравляют самых главных людей в жизни каждого человека — мам. Любовь и заботу они дарят своим детям каждый миг...
81
Я не являюсь организатором свадеб, у меня нет такого опыта. Я, скорее, исследователь. Хочу поделиться с вами некоторыми ...
137
— Присаживайтесь, всё сами увидите, — говорит авторитетный донской физик — преподаватель физфака ЮФУ, кандидат физико-ма...
178
Сотрудники Университета Майами провели исследование и выяснили, что репродуктивные споры, выбрасываемые грибами, способс...
154