Съедобные чашки для кофе (+Фото)
Один из крупнейших производителей кофе Lavazza тестирует съедобные чашки, которые можно съесть после того, как выпьешь кофе.
Итальянский дизайнер Энрике Сарди создал для Lavazza один из вариантов такой "посуды". Её внешний слой состоит из специального итальянского печенья, амареттини, которое придает чашке устойчивость и форму.
Внутренний слой — это сахарная глазурь, которая предотвращает пропитывание и постепенно подслащивает кофе по мере того, как он находится в чашке.
Среди партнёров Lavazza также болгарская компания Cupffee, которая, например, обслуживала Уимблдон. Болгарские съедобные чашки состоят из овсяных отрубей, пшеничной муки и воды. Производитель предупреждает, что через 40 минут чашка размокнет, поэтому выпить свой кофе и съесть чашку желательно раньше этого времени.
В России съедобные стаканчики для кофе например, Drink-and-Eat или Nym cup, тоже уже можно встретить на мероприятиях или в некоторых кофейнях. К сожалению, каждый из них при доставке упаковывается в одноразовый пакет - по крайней мере, мы встречали пока только такие варианты упаковки. А при подаче стаканчик обёрнут бумажной полоской.
Пока что производство одной съедобной чашки более энергоемко, чем стандартной пластиковой версии. Но концепция съедобной упаковки — это шаг к сокращению ежедневного источника отходов.
Остаются вопросы:
- Как упаковать сами съедобные чашки при перевозке, чтобы это не нарушало санитарных норм? Неужели пластик - единственный выход?
- Как быть тем, кто на диете, кому не понравился вкус чашки или не подходят глютеновые продукты?
А вам было бы удобно использовать такую чашку?
146