Секреты лекарственных растений: чайные сборы, настои, отвары и солнечные напитки (+Фото)

"Простые способы часто оказываются самыми эффективными", — отмечает диетолог и фитотерапевт Эрин Ловелл Вериндер в своей книге "Сила трав".

Использование лекарственных растений в виде настоев, отваров и солнечных напитков практикуется с древних времён. Эти методы позволяют максимально раскрыть целебные свойства растений и сделать их воздействие более эффективным.

Чем отличаются настои, отвары и солнечные напитки от обычного чая?

Хотя все эти напитки готовятся на основе трав, их сила воздействия различается.

✅ Чайный сбор – быстрый и лёгкий способ заваривания. Достаточно залить травы кипятком и дать настояться 10–20 минут.

✅ Настой – длительное настаивание помогает извлечь больше полезных веществ. Подходит для мягких частей растений (цветков, листьев, ягод). Некоторые травы завариваются в холодной воде, чтобы сохранить эфирные масла и энзимы.

✅ Отвар – применяется для твёрдых частей растений (корней, коры, семян). Готовится на медленном огне 20–40 минут, что позволяет лучше раскрыть целебные свойства сырья.

✅ Солнечный напиток – настаивание на солнце помогает сохранить максимум полезных веществ. Травы заливают фильтрованной водой и оставляют на солнце на целый день.

Как правильно готовить травяные напитки?

Чайный сбор
Залейте сушёные или свежие травы кипятком, дайте настояться 10–20 минут, процедите – и наслаждайтесь ароматным напитком.

Настой
Поместите травы в стеклянную банку, залейте кипятком и закройте крышкой. Дайте настояться 3–4 часа или оставьте на ночь. Перед употреблением процедите.

Отвар
Жёсткое сырьё (корни, веточки, кору) залейте водой, доведите до кипения и томите на слабом огне 20–30 минут. Затем процедите.

Солнечный напиток
Наполните стеклянную банку свежими или сушёными травами (наполовину или на четверть соответственно), залейте водой и накройте тканью. Оставьте на солнце на день.

Попробуйте приготовить три целебных напитка: успокаивающий, бодрящий и очищающий. Ваш организм скажет вам спасибо!

Автор: Ян Корэуш