Школа пермакультуры в Кении. Рассказ основателя (Часть I)

Нашего собеседника зовут Питер, это молодой улыбчивый африканец, выросший в семье очень бедного фермера и знающий не понаслышке о том, что такое нищета и голод. Его отец мечтал, чтобы Питер получил высшее образование, а мама, чтобы он остался простым крестьянином. Питер совместил и то, и другое, став учёным-аграрием, глубоко переживающим за судьбу своей страны и своего народа.

Мы с ним встретились и подружились в Германии, в экологическом поселении "Зибен Линден", куда Питер приехал изучать опыт построения устойчивого сообщества.



- Главный вопрос: почему люди в Африке голодают? В чём причина такой катастрофической нехватки продовольствия?

- В моей стране, Кении, причин для этого много. Одна из них - политика нашего правительства. Оно поддерживает только очень крупные агрофирмы, производящие продукцию на экспорт. Кофе, цветы, свежие овощи. И нет никаких программ по поддержке и развитию небольших ферм, которые в реальности кормят страну.

- Что подразумевается под поддержкой?

- К примеру, организация обучения фермеров, снабжение хорошими местными семенами и так далее.

- Разве фермеры нуждаются в обучении?

- Да, им необходимы знания, и помочь в этом может государство, у которого для этого все возможности.

- И всё же я не пойму, в чём дело. Ведь есть же традиция, фермеры из поколения в поколение занимались выращиванием сельскохозяйственной продукции?

- Да, это действительно странная история. Во все времена люди получали знания от своих отцов и дедов, но сейчас тех, кто сохранил эти знания, практически не осталось.

- Почему?

- Потому, что теперь молодые люди получают свои знания в специальных аграрных школах, где обучают современным методам. И когда они возвращаются на свои фермы, то начинают применять удобрения и пестициды, забывая о том, как велось хозяйство раньше. А именно, о способах селекции и сохранения семян, изготовления компостов и так далее. А этому в современных школах никто не обучает.

Фермеры всегда имели запасы своих семян и занимались селекцией, то есть брали семена с лучших растений, максимально приспособленных к местным условиям. И использовали ряд методов для сохранения плодородия почвы. Всё это составляло основу стабильности в плане снабжения страны продовольствием.

Но в современных аграрных школах агитируют в пользу полного отказа от старых методов и перехода к монокультуре, поскольку это проще и выгоднее. Но проблема в том, что современные аграрные технологии не дают устойчивости. Взять хотя бы кукурузу, которая является основой нашего питания. Фермеры отбирали самые лучшие, крупные и здоровые початки, и подвешивали их под крышу кухни. Сюда от очага поднимался тёплый, смешанный с дымом воздух, который сушил их и консервировал, предохраняя от повреждения насекомыми.

Но эта традиция была забыта. Сейчас мы покупаем семена той же кукурузы, но таких сортов, которые требуют применения удобрений и пестицидов. Они зачастую дают урожаи больше, чем местные сорта, но очень подвержены воздействию вредителей. К тому же эти растения требуют гораздо больше воды.

- Как эти семена к вам попадают?

- Всё идёт через правительство. То есть это частные организации, продвигающие свою продукцию и технологии через правительство.

- Международные?

- Да, это международные корпорации.

- В конечном итоге всё это ради прибыли?

- Конечно. Ведь тем самым создаётся огромный рынок для продажи удобрений, пестицидов, семян и разных приспособлений. Правительство закупает для фермеров семена, но ведь эти семена требуют удобрений, которые наша страна не производит. Это же касается пестицидов. Как здесь можно говорить о продовольственной безопасности? Это и есть одна из причин голода.

- То есть, по ряду причин современные аграрные технологии пользу Кении не приносят?

- Во-первых, пестициды очень дорогие. Часто у фермеров просто нет денег, чтобы их купить. Во-вторых, они разрушают почву, негативно воздействуют на окружающую среду. По сути, они уничтожают почвенную жизнь, нарушают питание растений. Ведь микроорганизмы отвечают в почве за разложение растительных остатков и за многое другое. Нарушается образование гумуса, страдает водный баланс, растения сохнут. В результате фермеры часто остаются вообще без урожая, а значит, без продовольствия и денег. Им приходится брать кредиты.

- Кредиты...

- Да, чтобы купить удобрения, они берут кредиты. А если нет урожая, то вернуть их не удаётся. Многие становятся банкротами, бросают свои хозяйства и уходят в город на заработки.

- Кто остаётся работать на земле?

- Иногда остаются женщины и стараются что-то вырастить, чтобы прокормить своих детей. Мужчинам в городе далеко не всегда удаётся заработать для этого достаточное количество денег. Дело ещё и в том, что во многих семьях бывает по семь, а то и десять детей.

- Да... (долгое молчание). Но вы упомянули о крупных агрофирмах. Они работают успешно?

- Да. Правительство Кении нуждается в поступлении валюты, а значит, в экспорте - продаже продукции за рубеж. Это, к примеру, кофе. У нас огромные кофейные плантации. Другой прибыльный бизнес - выращивание живых цветов. Их везут в Голландию, а оттуда по всему миру.

- Это большие фермы?

- Да, очень большие. Но и некоторые мелкие фермеры, увидев, что это дело приносит деньги, начинают выращивать цветы. Однако рынок очень нестабилен, и иногда они остаются вообще без прибыли. И тогда семьи голодают.

- То есть голод в Кении - не такая уж редкость?

- Прямо сейчас в Кении очень большой голод. В еде нуждается три с половиной миллиона человек. И продукты взять негде, кроме как из-за рубежа. Но есть ещё и другая проблема - беженцы.

- Откуда?

- Из Сомали, Судана, Эфиопии. Отовсюду, где нестабильно.

Автор: Лазутин Фёдор
Экопоселение "Зибен Линден", Германия, август 2011 года 

Источник: eco-kovcheg.ru