MOLDOVENII.MD

Сок из тыквы с курагой — вкус как у абрикоса!

Этот солнечный напиток не только вкусный, но и невероятно полезный — заряжает энергией и поднимает настроение даже в самый пасмурный день 

Вам понадобится: 

Тыква — 2 кг 

Курага — 1 кг 

Вода — 5,5 л (сначала 2 л, потом ещё 3,5 л для разбавления) 

Лимонная кислота — 1,5–2 ч. л. 

Сахар — 200 г (или по вкусу — хотите слаще, добавьте чуть больше!) 

Густоту и сладость можно подстроить под себя — кто любит нектар, кто-то предпочитает лёгкий сок. 

Как готовить: 

Нарежьте тыкву и курагу небольшими кусочками. 

Залейте 2 литрами воды и варите до мягкости. 

Измельчите всё блендером до однородной массы — аромат уже сводит с ума! 

Добавьте сахар, лимонную кислоту и оставшуюся воду. 

Доведите до кипения и проварите 5 минут. 

Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 

Получается густой, ароматный и очень солнечный напиток — будто глоток лета в банке! Попробуйте, и ваши домашние будут просить добавки