Стив Джобс и сыроедение
Нам захотелось рассказать вам о... Кулинарных пристрастиях Стива Джобса.
Мало кто знает, что в молодости, под влиянием книги Арнольда Эрета "Целебная система бесслизистой диеты", Стив Джобс стал сыроедом-фруктарианцем на целый год (1975 г.), а также периодически практиковал лечебное голодание. Кстати, в то время Джобс жил на ферме хиппи и выращивал (да-да) яблоки:).
Интересно, что любимый сорт яблок Джобса - макинтош. Через год Стив переключился на веганскую диету, которой придерживался почти до конца жизни, и время от времени употреблял рыбу.
Еще пару историй из книги про Джобса - "iкона" Джефри Янга:
- На Хеллоуин дети обходили близлежащие дома в поисках сладостей и по традиции стучались в окна и двери с криками "Угощай, или пожалеешь!". Когда они позвонили в дверь дома Стивена Джобса. Дверь открыл сам Стив; в одной руке он держал ребёнка, а в другой - подарки для детей. Будучи убежденным вегетарианцем и придерживаясь здорового образа жизни, Стив угостил всех маленьких гостей небольшими бутылочками с морковным соком.
- Однажды Джобсы принимали семью президента Клинтона в своем доме в Вудсайде. Лорин, Жена Стивена привлекла к приготовлению блюд Майкла Чиарелло, шеф-повара знаменитого ресторана. Она поставила перед ним задачу: приготовить изысканные блюда, используя только вегетарианские продукты, а также как можно меньше подвергать овощи тепловой обработке.
(Один известный бизнесмен, отведав вегетарианские, почти сырые блюда, которые подавали на ужин в доме Стива, рассказывал впоследствии, что такие блюда очень хороши, но только при условии, что вы уйдете с ужина достаточно рано, чтобы успеть в ресторан:)))
266