Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Сухофрукты полезней соков




На Всемирном конгрессе орехов и сухофруктов (World Nut and Dried Fruit Congress), где собрались исследователи из США и Великобритании, было установлено, что сухофрукты так же полезны для здоровья, как и свежие фрукты.

Они так же богаты клетчаткой, полифенолами и имеют низкий гликемический индекс. Хотя в сухофруктах меньше витаминов, в них содержатся вещества, предотвращающие образование воспалений и злокачественных опухолей и замедляющие их рост. Сухофрукты более калорийны, чем свежие фрукты, но и есть их следует в небольших количествах. Учёные пришли к выводу, что при отсутствии свежих фруктов и ягод лучше заменять их сухофруктами, а не соками, так как современные соки промышленного производства содержат большие количества сахара и консервантов.


Авотр: Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Источник: kedem.ru

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Среда, 06 Июль 2011 г. 12:51
Просмотров: 4145

Читайте так же

Почти четверть века назад канадские художники Кэтрин Кинг и Уэйн Адамс решили, что не смогут купить жилье, занимаясь иск...
193
Януш Корчак – польский педагог, писатель, врач и общественный деятель. Он трижды отказался спасти свою жизнь, выбрав вер...
180
Солнечная батарея заряжает аккумулятор пока ты едешь, тем самым увеличивает время хода... Watch on TikTok ...
176
В мире, где леса превращаются в «ресурсы», а реки — в «инфраструктуру», существует другой, более древний взгляд: природа...
174