Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Сурица — необыкновенный напиток, который готовили наши предки!




Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек.То же самое можно сказать и о напитках.

Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов.

Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творческой фантазии хозяек.

Если вы положите листья дикой клубники, мяты - у вас получится один вкус, а если малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.

Можно заложить в трехлитровую банку сразу все травы, заполнив ими приблизительно на одну треть, а можно и каждую травку отдельно. Затем заливаем ключевой водой, если таковая имеется, плюс 150 г меда, прикрываем марлечкой - и на три денечка на яркое солнышко. Чувствуете, какая здесь разница: не в темное теплое место, а на солнышко. Чтобы солнышко осталось в этом напитке.

Если дни жаркие, то листья убираем через два дня. Если наоборот, то можно оставить чуть дольше.

Зимой же на высушенных травах готовится. И стоит просто на столе, на кухне - настаивается.

Затем листья убираем, а содержимое переливаем в бутылки. Сурица готова! Доброго здоровья!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Суббота, 30 Ноябрь 2013 г. 11:04
Просмотров: 8697

Читайте так же

Глобальные проблемы часто требуют локальных решений. Но что, если лучшие ответы уже есть — в устной памяти жителей села,...
104
Этот проверенный и эффективный способ точно вам поможет!Хотите избавиться от лишней соли, которая может вызывать болевые...
76218
В последние десятилетия резкое ухудшение состояния окружающей среды стало одной из главных мировых проблем. В связи с эт...
6123
В борьбе за экологическую справедливость мы всё чаще говорим о правах природы. Но кто имеет право на знание о ней? Кто р...
150