Сурица: живой напиток с силой родной земли
Сурица — это напиток, который наши предки готовили из местных трав и цветов, наполняя его силой родной земли. Употреблять то, что растёт рядом с вами, всегда полезнее, ведь такие напитки лучше всего поддерживают здоровье.
Вкус сурицы невозможно передать словами, ведь он всегда разный и зависит от выбранных ингредиентов. Постоянным остаётся лишь способ приготовления, а сочетания могут быть любыми по вашему вкусу, например:
– клубника с мятой
– тархун с яблоком
– смородина с тысячелистником
Как приготовить:
Возьмите трёхлитровую банку, заполните её на треть свежими травами, залейте родниковой или ключевой водой и добавьте 150 граммов мёда. Накройте горлышко марлей и оставьте банку на солнце на 72 часа. Готовый напиток будет живым, бодрящим и полным летней силы.
Автор: Ян Корэуш
222