MOLDOVENII.MD

Свекольный квас. Очищение кишечника и крови

Старинный напиток, который одновременно вкусный и лечебный. Свекольный квас мягко чистит кишечник, улучшает состав крови, снижает давление и поднимает гемоглобин.

Что происходит в организме при регулярном приёме

— Улучшается пищеварение (свекла стимулирует перистальтику)

— Очищается печень и кровь (бетаин в составе свёклы)

— Нормализуется давление (нитраты расширяют сосуды)

— Повышается гемоглобин (железо + фолиевая кислота)

Рецепт классического свекольного кваса

Ингредиенты:

— Свёкла свежая — 300–400 г

— Вода — 2 литра

— Сахар — 3–4 ст. ложки

— Корочка ржаного хлеба (по желанию)

Приготовление:

1. Свёклу вымыть, очистить, нарезать кубиками или ломтиками.

2. Положить в трёхлитровую банку.

3. Добавить сахар и корочку хлеба (для ускорения брожения).

4. Залить тёплой кипячёной водой (не горячей!).

5. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 3–5 дней.

6. Когда появится характерный кисловатый запах и пузырьки — квас готов.

7. Процедить, перелить в бутылки, хранить в холодильнике.

Как пить

По ½ стакана 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс — 2–4 недели.

Важно: начинайте с малых доз (50 мл), чтобы кишечник привык.

Противопоказания

— Острый гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки

— Камни в почках и желчном пузыре (может спровоцировать движение)

— Гипотония (свекольный квас снижает давление)

— Сахарный диабет (есть сахар)