Сыроедение: торт наполеон

Торт наполеон на сыроедении приготовить чисто физически невозможно из-за отсутствия полностью дублирующих сырых=живых ингредиентов. Однако некий аналог я всё-таки могу вам предложить, сказав, не покривив душой, что он очень вкусен. Очень доступно, сверхлегко и всё же – необычно.

торт сыроедение

Нечто похожее уже было, только в виде пирожного и более сложного в выкладывании. А данный тортик легко готовится в четыре, а то и шесть рук вместе с детишками, так что получайте удовольствие как от приготовления, так и вкушения! Рассчитано блюдо на четверых.

Рецепт торта на сыроедении

• Груша – 1 штучка;
• Корица или ваниль – 1 чайная ложечка;
• Изюм –4 горсти с кулачок;
• Мёд – 8 столовых ложек;
• Миндаль – полстаканчика;
• Яблоко – 1 крупное;
• Лимон – 1 штука;
• Грецкие орешки – полстакана;
• Имбирь – 1 чайная ложка.

Грушу и яблочко чистим от кожуры, разрезаем напополам и нарезаем полукружочками как можно тоньше. Теперь грецкие орешки мелим в блендере вместе с имбирем и корицей. Отдельно от грецких, миндаль также мелим с оставшимися имбирем и корицей. Мёд или любой сироп смешаем с лимонной цедрой, его же соком и половинкой самого лимона.  Теперь, когда у нас всё заготовлено, начинаем собирать наш тортик.

Сначала обмакнем дольку яблока в миску с медом, а потом обваляем в орешках. И положим на тарелочку. Теперь проделаем тоже самое с грушей. И так выкладываем в произвольной форме (у нас в форме среза) поочередно то грушу, то яблочко. Когда все фрукты закончились, ставим тарелочку в холодильник на час, можно больше. Выложив плоским основанием тортик, посыпем орешками сверху.

Как вариант, украшайте изюмом – для сочности белым, посыпайте цедрой, а также декорируйте мятой. Приємного апетиту!

Источник: syroedenierecepty.ru