Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Употребление сосисок приводит к раку




 

 

В издании British Journal of Cancer (Британском журнале рака) опубликованы результаты исследования шведских ученых, которые обнаружили новые, крайне неприятные свойства у мяса, подвергшегося технологической обработке. К таким продуктам относятся, например, сосиски или бекон. Шведские исследователи утверждают, что питание такими продуктами может вести к раку поджелудочной железы.

Они считают, что технологическая обработка мяса при изготовлении сосисок вызывает формирование в них определенных веществ, которые отрицательно влияют на состояние организма.

По сообщениям портала Daily Mail употребление всего одной сосиски в день может увеличить риск развития у человека рака поджелудочной железы сразу на 19 процентов по сравнению с людьми, которые вовсе не едят подобные продукты.

В частности, в исследовании приняли участие более чем 6000 человек с диагностикой рака поджелудочной железы. Ученые установили связь между употреблением мяса, подвергшегося технологической обработке и развитием рака кишечника. Сосиски и прочие виды мясной продукции постоянно остаются в поле зрения экспертов, которые рекомендуют ограничить потребление мясных продуктов до 500 гр. в неделю.

Некоторые ученые вообще предлагают потребителям отказаться от мяса и перейти на вегетарианское меню, что позволит на почти на треть снизить выбросы парниковых газов.

 

 

Источник: moldovenii.md

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Среда, 25 Январь 2012 г. 11:01
Просмотров: 3775

Читайте так же

Еще в начале XX века в сердце Антарктиды исследователи наткнулись на поразительное природное явление — из ледника Тейлор...
219
1. Мозг не отличает вымысел от реальности Ваш мозг одинаково реагирует как на реальные события, так и на то, что вы себ...
229
На Урале обнаружено несколько сотен таинственных каменных чаш, разбросанных по более чем восьмидесяти скальным массивам....
199
"Когда умирает шаман, он забирает с собой не только песни — он забирает карту мира."— Пирс ВитебскиI. Когда духи замолка...
209