Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Употребление трансжиров чревато депрессией




Употребление в пищу трансжиров даже в небольших количествах повышает риск развития депрессивных состояний – к такому выводу пришли сотрудники Университета Наварры и Университета Лас Пальмас де Гран Канария в Испании.

Трансжиры – это те же растительные жиры, но промышленным образом переведенные в твердое состояние, чаще всего мы встречаем их в виде маргарина. Наибольшее количество трансжиров содержится в разнообразных кондитерских изделиях и фаст-фудах.

В ходе исследования испанские ученые на протяжении 6 лет наблюдали за питанием 12 тысяч человек. У тех из них, чей рацион включал в себя даже небольшое количество трансжиров, риск возникновения депрессии был больше почти на 50%.

Параллельно эксперты проанализировали влияние на психическое здоровье полиненасыщенных жиров, которыми богаты растительные масла и рыба. Они отметили способность этих продуктов и особенно оливкового масла предотвращать депрессивные симптомы.

Результаты исследований испанских ученых подтвердили ранее выдвинутую гипотезу о том, что большое количество психических расстройств в Северной Европе вызвано рационом северян. Очередной раз подтверждена полезность средиземноморской диеты, включающей большое количество рыбы, растительных масел, орехов, фруктов и овощей.

 

 

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Понедельник, 07 Март 2011 г. 15:00
Просмотров: 3050

Читайте так же

Создание цифрового двойника с использованием биометрических данных – это дело одной минуты, но распознать подделку почти...
13
Оказывается строго запрещается сочетание моркови с … Ежедневное употребление овощей и фруктов является очень важным д...
12198
Наш органим загрязняется той пищей, которую мы едим, в том случае, если она не полезная. А сколько в наше время полезн...
10894
С приходом осени многие люди сталкиваются с чувством тоски, апатией и снижением настроения. Это состояние известно как о...
191