Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Зачем запретили одуванчик (Видео)

Совсем скоро, 13 мая, будет отмечаться Всемирный День одуванчиков. Странный праздник, ведь у нас это растение традиционно считается сорняком. А вот в Голландии, Франции, Италии, Бельгии, Китае и целом ряде других стран одуванчик выращивают на плантациях и готовят из него множество вкусных и полезных блюд. Французы настолько ценят одуванчик, что выращивают его в теплицах круглый год! Что кстати, недешево.


Может они просто не знают, что это бестолковый сорняк? Как вы считаете?

Готовят блюда из одуванчика и в Японии, а китайцы вообще внесли одуванчик в официальный список зеленых овощей - настолько широко он используется в этой стране.

А вот у нас за одуванчики на собственном участке, похоже, придется платить штраф. Не верите?

Постановление правительства от 18.09.2020 № 1482 «О признаках неиспользования земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения по целевому назначению или использования с нарушением законодательства РФ» в приложении № 1 содержит исчерпывающий перечень сорных растений, за которые могут оштрафовать на сумму от 5 до 50тысяч рублей. 

В этом ролике будем разбираться, почему в Японии и Европе где очень дорогая земля одуванчик выращивают специально. А у нас его не только считают травой 2го сорта, но и вообще запрещают. Недоразумение? Или заговор? Смотрите наш ролик до конца и вы всё узнаете. И не забудьте поставить нам большой палец вверх, если считаете тему важной. 

Французы в День одуванчика облачаются в жёлто-зелёные мантии, готовят традиционный салат из копчёностей и листьев одуванчика, вкусные супы и закуски, варят сыр и варенье, и даже пекут хлеб с одуванчиками.

Вы в детстве пробовали одуванчик на вкус? Поделитесь в комментариях как он вам? 

В Италии одуванчики считаются деликатесом, их выращивают на специальных элитных плантациях и продают в супермаркетах. Блюда из этого растения можно увидеть как на крестьянском столе, так и в меню дорогих ресторанов. Хозяйки на праздник готовят из одуванчиков лёгкие закуски, салаты, фреши, запекают их, тушат, томят и используют для украшения готовых блюд. 

Но в России одуванчик почему то не только не считают за растение, но и за его выращивание можно схлопотать штраф. По словам юриста и основателя проекта Легальной ботаники Натальи Левушкиной одуванчик лекарственный входит в список запрещённых сорняков наряду с борщевиком, полевой мятой, сорно-полевым подсолнечником, маком-самосейкой, диким овсом и заразихой.

Как тут не вспомнить историю с петрушкой кудрявой, которую Роспотребнадзор запретил за наличие в ее семенах психотропных веществ.

Правда, потом запрет все-таки сняли, наверное, вспомнив, что масло из семян петрушки официально используется в медицине.

Но вернемся к одуванчику.

Почему же это растение так почитается, что ради него затеяли целый праздник?

Оказывается, одуванчик, особенно его сок и масло с древнейших времен использовались человеком как уникальное целебное средство.

На латыни одуванчик называется Taraxacum, ученые утверждают, что этот термин произошёл от греческих слов «успокаивать» и «лечить болезнь глаз». И действительно, в одуванчике содержатся активные вещества, оказывающие оздоравливающее воздействие на глаза и улучшающие качество зрения, - лютеин и зеаксантин. Так что этим растением можно вылечить даже катаракту.

На Руси наши Предки называли это растение одуваном, пустодуем, ветродуйкой, воздушным цветом, бабушкиной травой, мартовским кустом, эликсиром жизни. Лечили им ревматизм, кожные болезни, сердечные недуги и самые разные опухоли.

И действительно готовили из одуванчика целебный бальзам, продлевающий жизнь. 

А ваши бабушки делали варенье из одуванчиков? Поделитесь, если кто пробовал этот деликатес. 

Читайте так же

Активисты не устают предупреждать человечество о том, что с природой шутить не стоит. Катаклизмы, говорят экологи, уже н...
88
Вот какое определение этого дерева можно найти в Википедии:Генера́л Ше́рман — экземпляр секвойядендрона гигантского (Seq...
103
У родителей на заднем дворике, кроме десятка фруктовых деревьев, ничего не растет. Еще в прошлом году отец засеял участо...
126
Всем известно, что кожа хорошо впитывает все, что с ней взаимодействует. Это касается в том числе и шампуня и очень ва...
11107