Земляничный лист — для чего полезен

Ягоды земляники любят все. А листья её часто недооценивают. А зря — это настоящий природный поливитамин.

Что внутри

Витамин С, флавоноиды, дубильные вещества, железо, кальций, магний. По содержанию витамина С лист земляники превосходит многие ягоды.

От чего помогает чай из земляничного листа

— При простуде — потогонное и противовоспалительное действие

— При малокровии — железо в легкоусвояемой форме

— При отёках — мягкое мочегонное

— При нарушениях обмена веществ (подагра, диабет)

— Как общеукрепляющее — после зимы, при упадке сил

Как собирать

Лучшее время — во время цветения земляники (май-июнь) или сразу после сбора ягод. В этот период лист содержит максимум полезных веществ. Срезают листья с черешками длиной до 2 см.

Как сушить

Разложить тонким слоем в тени, в проветриваемом месте. Переворачивать 2–3 раза в день. Хранить в бумажных пакетах или стеклянных банках не больше года.

Как заваривать

1 ст. ложку сухих листьев залить 200 мл кипятка, настоять 15–20 минут. Пить как чай, можно с мёдом. Можно смешивать с листом смородины, малины, мятой.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость. С осторожностью — при гастрите с повышенной кислотностью.