3 motive pentru care este necesar să păstrăm semințe locale

V-ați întrebat vreodată cât de importante sunt soiurile locale de legume și fructe?

Pe lângă faptul că aceste plante au un gust deosebit, miros și culoare, crescute prin eforturile buneilor și strămoșilor noștri, și poate că ale unui sat întreg. Ele ne protejează de la dezastru ecologic, cum ar fi foametea irlandeză a cartofului din anii 1840, atunci când o boală a distrus întreaga recoltă de o cultură și a dus la emigrarea unui întreg popor. Diverse culturi sunt rezistente la boli. Conservarea semințelor și protecția soiurilor de familie va garanta biodiversitatea alimentelor în epoca de dominare a semințelor genetice la nivel mondial.

Plantele locale provin din semințe care au fost transmise din generație în generație de către bunicii și străbunicii noștri. Spre deosebire de semințe ale soiurilor polenizate artificial, plantele de familie se bazează pe o polenizare naturală cu insecte sau vânt. Semințele locale sunt ecologice, deoarece sunt cultivate în cantități mici prin metode tradiționale, spre deosebire de producția de masă a semințelor hibride de companii de semințe transnaționale gigantice precum Monsanto.

местные семена

Cel mai bun mod de a păstra aceste bijuterii vii este colectarea activă a semințelor în satele noastre, păstrarea și comercializarea lor.

În primul rând, este economic. Cumpărarea semințelor noi în fiecare sezon poate fi costisitoare, în timp ce pentru soiurile locale plătiți doar o singură dată.

În al doilea rând, soiul local este adaptat la condițiile terenului dvs., ceea ce înseamnă că timp de mai mulți ani veți crește o plantă cu fructe sau legume, care este perfect rezistentă la boli și dăunători specifici pentru sol și climă.

În cele din urmă, probabil, cel mai important lucru este că conservarea semințelor este esențială pentru securitatea alimentară. Să nu mai vorbim despre apocalipsa care va veni curând, dar atunci când știți că aveți o colecție de semințe rezistente la boli, vei fi mult mai puțin dependent de sistem.

Dacă sunteți novice în grădinărit, ar fi mai bine să mergeți la un club de agricultură ecologică în orașul dvs. și să vizitați cursuri de grădinărit și agricultură naturală. De asemenea, în primăvara devreme sau toamna, puteți comanda semințe și puieți de la grădinarii locali. Există de asemenea grupuri tematice în rețelele sociale, care se ocupă de livrarea semințelor locale prin poștă și sunt o sursă de informații exelente.

Chiar dacă nu sunteți un grădinar pasionat, legumele locale pot fi găsite în piața locală și din ce în ce mai des apar în magazine alimentare. Prin urmare, data viitoare când veți mergeți la cumpărături la piață cumpărați un soi nou. Veți face mese dvs. mai originale și este o modalitate sigură de a impresiona prietenii atunci când ei vor veni pentru o cină.