Agricultorii ecologici câștiga mai mulți bani decât cei obișnuiți

Un studiu recent a arătat ca rentabilitatea fermelor ecologice este cu 20-35% mai mare decât a celor obișnuite și acesta poate fi un factor cheie în alegerea metodelor de creștere a producției în viitorul apropiat.

Există multe motive pentru a cumpăra produse ecologice – e vorba și despre reducerea impactului nociv al pesticidelor, și reducerea poluării mediului, și îmbunătățirea calității solului, și ajutarea la polenizare, precum și consumarea alimentelor bogate în nutrienți. Dar s-a dovedit că există și un alt motiv pentru a cumpăra produse ecologice - mai mulți bani pentru agricultori. Când cumpărăm produse direct de la producători, îi ajutăm să trăiască mai bine.

Noul studiu, intitulat "Competitivitatea financiară a agriculturii ecologice pe o scară globală", arată că agricultura ecologică este cu 22-35% mai profitabilă decât cea tradițională.

Analiza a acoperit indicatorii financiari a agriculturii ecologice și convenționale din 40 de studii, pentru 55 de culturi în 14 de țări de pe cinci continente - America de Nord, Europa, Asia, America Centrală și Australia.

"Am constatat că, în ciuda randamentelor mai mici, agricultura ecologică este mult mai profitabilă decât agricultura convențională și are mare șanse de a se răspândi la nivel global. În plus, având în vedere avantajele sale ecologice, agricultura organică poate avea o contribuție majoră la dezvoltarea durabilă și siguranța alimentara a populației", se scrie în studiu.

"Agricultura organică poate oferi agricultorilor venituri mult mai mari, ce este un stimulent bun pentru a renunța la practica obișnuită de cultivare.", spune Laura Batcha, director executiv al asociației profesionale Organic.

Produsele ecologice sunt întotdeauna mai scumpe, și majoritatea consumătorilor sunt conștienți de acest lucru. Cu toate acestea, cercetările au arătat că agricultorii ecologici trebuie să investească doar cu 5-7% mai mult pentru a se egala cu profitabilitatea agriculturii tradiționale. Dar în timp ce cererea pentru produsele alimentare ecologice e mult mai mare, există o posibilitate de a câștiga cu 22-35% mai mult.

Deși agricultura organică este în creștere rapidă, la moment terenurile sale ocupă doar 1% din suprafața arabilă mondială. Aceasta ne arată potențialul enorm, care poate fi folosit în viitorul apropiat în beneficiul planetei și în beneficiul agricultorilor noștri.