Antreprenorii din industria alimentară au recunoscut că tendinţa spre alimentaţia sănătoasă este una din cele mai promiţătoare

Mai mult de jumătate din antreprenorii ruşi implicaţi în industria alimentară, consideră că producerea alimentelor sănătoase este direcţia cea mai promiţătoare. Iar, tranziţia la o dietă sănătoasă rămîine una din cele mai încurajatoare tendinţe. Un viitor luminos nu este departe.

Sondajul a fost realizat în al patrulea trimestru din anul 2010, în primul şi în al doilea trimestre ale anului 2011, proporţiile anuale ar putea fi schimbate. Studiul a analizat punctele de vedere a 513 de companii din industria alimentară din întreaga lume, în Rusia, la sondaj au luat parte 150 de întreprinderi mijlocii şi mari.

"În Rusia, o parte semnificativă de consumatori, întotdeauna a fost adeptă a culturii de consum a alimentelor sănătoase şi fast-food-ul nu a fost larg răspîndit. Din acest motiv, s-a format o tradiţie de a mînca produse agricole sănătoase, de preferinţă, cultivate de fermieri. Acest lucru permite businessmenilor, să presupună că o astfel de tradiţie oferă o oportunitate reală, de a dezvolta afacerile lor", - susţin autorii studiului.

Sursa: thegreenville.ru