ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Cea mai rapidă rețetă de cașcaval

E cu mult mai bun decît cel din magazin!

Ingrediente:

Brînză de vaci (cel puțin 9%) – 500 g

Lapte (gras) – 500 ml

Unt – 50 g

Bicarbonat de sodiu – jumătate de linguriță

Ouă – 1 buc.

Sare după gust

Mod de preparare:

Turnați laptele într-o cratiță. Adăugați brînza și mestecați cu o lingură din lemn. Aducem pînă la fierbere și ținem pe foc 10-15 minute.

Împăturiți tifonul în cîteva straturi, așterneți-l pe sită și turnați masa.

Așteptați să se scurgă zerul.

Topiți untul în cratiță și bateți oul în el, adăugați bicarbonatul. Așteptăm pînă cînd se va topi oul, apoi adăugați brînza fiartă.

Țineți masa la foc mic, mestecînd, timp de 5 minute. Cînd brînza va deveni de culoare galbenă fină, scoateți de pe foc.

Tapetați forma cu tifon și turnați masa. Puneți în frigider pentru răcire.

Poftă bună!

 

Sursa: coocook.me

ABONAȚI-VĂ
Duminică, 12 martie 2017 14:00
Vizualizări: 1941

Citiţi de asemenea

Mirosul de mușețel, infuzia de frunze de nuc, masca din mac măcinat — în cultura tradițională, îngrijirea corpului era o...
175
Cu mult înaintea calendarelor, GPS-ului și prognozelor meteo, oamenii priveau cerul. În desenele stelare vedeau timpul s...
133
Această poveste continuă reportajul video despre Evgheni – un bărbat nevăzător care și-a construit singur domeniul famil...
164
Fluier de stuf, claxon din scoarță, zornăitor din coajă de nucă — nu sunt doar jucării folclorice. Sunt exemple despre c...
263