Cel mai frumos Ivan ceai multicolor
Mulţi cred că sezonul de colectare a plantei Ivan ceai s-a încheiat. Eu nu cred şi continuu să culeg şi voi culege frunze pînă toamna tîrziu, experimentînd şi descoperind noi laturi ale acestei plante minunate.
Florile de Ivan-ceai s-au trecut, a apărut puful şi începe să se ofilească încet. Multe pante deja dorm. Însă altele continuă să ne fascineze. Ele au preluat toată splendoarea luminii solare, a apusurilor de vară, a cîmpiilor verzi şi a răsăritelor portocalii. Cum să nu culegi această minunăţie?
Timp de o zi, frunzele au stat într-o pungă umedă din stofă. Apoi le-am mărunţit cu mîna şi le-am uscat. Am obţinut cel mai aromat ivan-ceai pe care l-am făcut vreodată. Aroma e la nivel. Iar acum se usucă şi se maturizează.
Recent am deschis un borcan de pe 9 octombrie trecut. Era ultima recoltă de ivan-ceai tînăr. Da, anume tînăr. După ce ivan-ceai înfloreşte şi în condiţii meteo favorabile, rădăcinile încep să crească. Acest ivan-ceai începe să crească, dar nu peste tot. Acest ivan-ceai de sub zăpadă nu este mai prejos de roada de primăvara. Am obţinut un gust neobişnuit de concentrat cu nuanţe de ceai.
26