Celebrul Fois-Gras – răstignirea păsărilor vii (FOTO)
Noi ne iubim patrupezii, pisicile, cîinii, papagalii și hamsterii. Dragostea față de frații noștri mai mici ne unește pe mulți dintre noi, dar uneori nu știm ce se întîmplă alte animale, cu cele destinate alimentației.
Rațele și gîștele sînt imobilizate prin plasarea lor pe o „răstignire” pentru păsări, penindu-le în prealabil și, în anumite scopuri, tăindu-le ficatul pe VIU. Probabil, ungurii, francezii, ca și chinezii consideră că cu cît mai mult animalul se chinuie înainte de moarte, cu atît ficatul e mai gustos.
72