E timpul să facem rezerve de răchiţele

Cel mai des, atît din răchiţele, cît şi din majoritatea fructelor de pădure, se prepară jeleuri, băuturi din fructe, acestea sunt adăugate în plăcinte sau sosuri. Însă răchiţele au o mulțime de opțiuni de utilizare: ca alimente sau ca un mijloc extern de tratament. Am alcătuit o listă după cum urmează:

Consumul interior

• Răchiţelele sunt bogate în vitaminele A, B, C şi conţin o mulţime de acizi organici: chinină, acid citric, acid benzoic, acid malic.
• Aceste pomuşoare, bat recordul după cantitatea antioxidanţilor. 240 g de pomuşoare de răchiţele conțin 567 mg de polifenol, care ajută la eliminarea colesterolului.
• Răchiţelele conţin quercetina, care are proprietăţi antiedematoase şi antiinflamatorii. Oamenii de ştiinţă au descoperit, de asemenea, că această substanță inhibă creșterea celulelor canceroase.
• Acidul de ursulă cu care sunt bogate aceste pomuşoare de roşu închis, previn apariția pietrelor la rinichi.
• Compușii fenolici din răchiţele, au o acțiune bactericidă, astfel încît boabele, ajută la combaterea răcelii.
• Doar o mână de pomuşoare cu zahăr pe zi, contribuie la îmbunătăţirea memoriei.
• Răchiţelele conţin multe flavonoide, care cresc rezistența și elasticitatea vaselor sanguine.
• Răchiţelele sunt un diuretic puternic, ele sunt utilizate pentru a trata maladiile vezicii urinare.
• 1,5 de păhar de suc de răchiţele pe zi, reduce de 2 ori riscul de cistită acută.
• Aceste pomuşoare sunt recomandate adesea de stomatologi, pentru că ajută la protejarea dinţilor împotriva cariilor şi inflamaţia gingiilor.

Utilizarea exterioară 

• Extrasul din răchiţele, ca parte a mijloacelor hidratante, înmoaie bine şi tonifică pielea.
• Datorită antioxidanţilor, extractul din pomuşoare este utilizat pe scară largă în substanţele anti-AIEDS.
• Sucul de răchiţele, bogat în amidon, înălbeşte perfect pielea.
• O mască din pomuşoare proaspete ajută să luptăm cu acneea.
• Extrasul de răchiţele adăugat în loțiuni, normalizează pH-ul pielii şi îmbunătăţeşte stratul hidrolipidic.
• Răchiţelele previn unghiile casante. Este suficient să frecați cu suc de răchiţele unghii timp de două săptămâni.
• Uleiul din răchiţele, bogat în vitamina E, hrăneşte bine pielea. Acesta este inclus în componenţa produselor de protecţie solară.
• Răchiţelele sunt bune pentru păr. O mască din pomuşoare proaspete, măcinate, înlătură mătreața, iar clătitul părului cu decoct din frunze, redă părului strălucire și putere.
• În formă de comprese și unguente, răchiţele tratează arsurile, rănile purulente, herpesul şi psoriazisul.

Dacă încă nu ați făcut rezerve de răchiţele, acum este momentul potrivit. Răchiţelele, desigur, sunt unul dintre darurile principale pe care ni le oferă sezonul de toamnă.

Sursa: zdr.ru