Frunzele de morcov – la fel de folositoare ca și rădăcina
Frunzele de morcov sînt la fel de folositoare ca și rădăcina – și pentru vedere, și pentru ficat etc.
Tot ce trebuie să faceți este să spălați frunzele, să le tăiați ca verdeața, să le uscați și să le adăugați în toate supele și ciorbele înainte de finalul pregătirii. Gustul bucatelor nu se va schimba, iar folosul este incontestabil.
Puteți să faceți infuzie ca pentru ceai și să beți, dar asta depinde dacă vă plate. Iar frunzele proaspete, verzi de sfeclă pot fi tăiate mărunt și înghețate. Iarna adăugați în ciorbe sau supe cu ou. E gustos și folositor!
171