ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Mamaliga, alimentul complet: regleaza glocoza si colesterolul, produce energie, dar nu ingrasa




Nu te feri de o portie generoasa de mamaliga, te sfatuiesc Oana Cuzino si specialistii consultati de ea pentru emisiunea “Ce se intampla, Doctore?”. Glucidele lente pe care le contine mamaliga produc energie, fara sa ingrase.
Consuma porumb tot timpul anului. Variantele uscate si congelate abunda in nutrienti. Si nu uita de mamaliga. Preparatul traditional regleaza concentratiile de glucoza si colesterol din sange. Si are de patru ori mai putine calorii decat painea.
Dr. Serban Damian, nutritionist: “Intre faina alba, painea alba si mamaliga, avantajul ar merge spre mamaliga, pentru ca valoarea calorica a acestui produs este mult mai redusa decat la paine”.
Dr. Mihaela Bilic, nutritionist: “Porumbul inseamna glucide lente, adica glucide din care corpul nostru face energie si care nu se transforma in grasime, asa cum o face zaharul. Deci, glucidele sunt baza alimentatiei noastre. Avem nevoie de glucide la fiecare masa”.
Si nu uita de prajiturile din faina de porumb. Practic, in orice reteta puteti inlocui faina alba cu malaiul.
Dr. Serban Damian, nutritionist: “Malaiul poate fi folosit si pentru preparare unor dulciuri care se spune ca sunt mai sanatoase prin faptul ca se absorb mai lent”.

Vineri, 28 martie 2014
Vizualizări: 2138

Citiţi de asemenea

La vîrsta de 40 de ani, ghearele vulturului devin prea lungi și flexibile și nu poate apuca pradă. Ciocul său devine p...
9
Se pare că problema gunoiului din ocean ar putea avea totuși o soluție.Un tînăr olandez a creat un dispozitiv special ca...
14
Probabil că toată lumea a auzit despre grîul încolțit. Într-o zi de germinare în apă, puterea vitală a grîului crește ...
355
De ce acest lucru a fost păstrat secret atît de mult timp?Numeroase studii au demonstrat că lămîia are proprietăți ant...
453