O fermă pe un acoperiș în New York crește anual 23 de tone de produse ecologice (+Video)
Brooklyn Grange este o fermă urbană, situată pe acoperiș, cu o vedere magnifică a Manhattanului. Pe o suprafață totală de 1 hectar ferma produce anual până la 23 de tone de legume organice.
Un mic coteț cu pui oferă îngrășăminte pentru paturile lungi, bine drenate.
Între paturi sunt amplasate stupi de albine care polenizează o mare varietate de plante.
Jeff explică cum natura funcționează în clădirile abandonate.
"Vedeți acești porumbei? Gunoiul de păsări răspândește semințe pe acoperișuri și în clădiri. Dacă nu vom transforma aceste clădiri în ferme, apoi natura cu timpul le va transforma într-o pădure sălbatică".
Jeff deseori organizează excursii la fermă. În cele din urmă, el pune o întrebare.
- Știți ce e asta?
- Da, este o roabă.
- Fiecare lucru din lume are o mulțime de scopuri diferite, - răspunde el, transformând-o într-un fotoliu.
Permacultura tipică.
78