ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Rețetă de cvas fără sare, zahăr și drojdii

O rețetă veche rusească. O ridiche (în rețeta originală – ridiche neagră) și o sfeclă mare se spală, se taie codițele și resturile de frunze, nu se curăță, se taie în cubulețe de aproximativ 1,5 cm grosime, lungimea – aleatorie. Se pun într-un borcan de trei litri, se toarnă apă (fiartă sau crudă). Se lasă la temperatura camerei 3 zile. Peste o zile cvasul va face spumă. Înseamnă că bacteriile, ce se află întotdeauna pe suprafața legumelor crude, și-au început activitatea nobilă. Peste trei zile, cvasul e gata și poate fi pus în frigider sau poate fi lăsat încă o zi la temperatura camerei. Puteți face cvas separat din ridiche și sfeclă.

 

sursa: econet.ru

Citiţi de asemenea

Într-o lume în care pădurile sunt văzute doar ca „resurse”, iar râurile ca „infrastructură”, există o perspectivă mai ve...
162
Vorbind despre etnobiologie, adesea ne imaginăm sate îndepărtate, păduri, văi montane. Dar astăzi o parte semnificativă ...
202
Atunci când se discută despre conservarea ecosistemelor, de cele mai multe ori se aduc în discuție soluții tehnice și ce...
182
Pe urmele gândirii lui V.A. Suhomlinski „Consider că școala este școală doar atunci când principalul subiect din ea est...
160