ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Salata Olivie crudă pentru masa de Revelion (+Video)




 

Ce fel de Revelion poate fi fără salata tradițională Olivie? Chiar și pentru cei care au o alimentare crudă sau vegană există o mulțime de variante pentru a găti bucata aceasta tradițională. La urma urmei, în salata crudă aveți posibilitatea de adăuga o mulțime de ingrediente neobișnuite proaspete care vor schimba gustul ei.

Aceasta este doar una din opțiunile posibile

- 1 dovlecel
- 1-2 castraveți
- 1 măr
- 1 ceapă mică
- 1 cană de mazăre verde (decongelată)

Le tăiem pe toate în cubulețe, le amestecăm și adăugăm sos de maioneză crud și verdeață. E simplu și gustos.

Dacă rețeta asta vă pare prea simplă pentru Anul Nou, puteți adăuga alte componente suplimentare în creația dumneavoastră:

- stafide (inmuiate timp de cel puțin o oră),
- curmale,
- ardei gras,
- salată verde,
- ridiche,
- ridiche-albă,
- ananas, tăiat în cuburi,
- semințe de floarea-soarelui, mazăre, năut, mung, linte - înmuiate pe o zi
- germeni de fasole sau de diverse semințe,
- avocado, tăiat cuburi,
- rădăcina de păstârnac sau țelină (tocați mărunt)
- broccoli,
- cartofi cruzi,
- ceapă verde,
- ciuperci (de exemplu, șampinioni)

Apropo, despre ciuperci - le puteți da un gust superb și original, dacă cu o oră înainte le veți tăia crude în felii și le veți marina. Iată o rețetă de marinată:
-2 linguri de ulei de măsline
-2 linguri de sos de soia
-1 linguriță de chimen măcinat
-2 căței de usturoi,
- sare, piper negru după gust.

Iar dacă veți adăuga o jumătate de linguriță de semințe de coriandru, măcinându-le direct în amestec, aroma va fi ireală! Atunci, probabil, salata voastră de revelion va deveni cea mai bună bucată pe masă!!!

Miercuri, 31 decembrie 2015
Vizualizări: 2141

Știrile partenerilor noștri

Citiţi de asemenea

Consilierul municipal din partea PSRM Vasile Chirtoca se pronunță pentru deschiderea grădinițelor și reluarea procesului...
170
Specialiştii susţin că pentru Moldova coeficientul de împădurire trebuie să nu fie mai mic de 25%, şi nu ca acum - 12,7%...
142
În următoarea perioadă, pînă în a.2039, schimbările climatice ar putea afecta grav pădurile din nordul Republicii Moldov...
140
Puțin este cunoscut faptul, că Republica Moldova este cea mai despădurită țară din Europa! Și asta ne afectează puternic...
146