chiara appendino, noul primar al orașului torino si o figura importanta a partidului populist mișcarea cinci stele (m5s) s-a angajat să promoveze dietele vegetariene și vegane, descriindu-le drept "o prioritate" a administrației ei, în condițiile în care mîncărurile pe bază de carne, în special carne de vita, sînt o parte centrala a tradiției culinare din nordul italiei.