Веганская школа в Калифорнии

Эта школа находится в Южной Калифорнии. Её открыли Джеймс Камерон, известный своими фильмами Терминатор, Титаник, Аватар, его жена, актриса Сюзи Амис.

Супруги стали веганами несколько лет назад, у них двое детей, и спасение Планеты для их будущего, как и сохранение их здоровья, является серьезным приоритетом для обоих родителей.

Они проводят большую образовательную работу в пользу перехода общества на растительную диету, и одним из самых серезных проектов является первая веганская шкоа в США.

В силу различных законодательств, принятых правительственными органами в интересах животноводческих индустрий, государственная школа не может отказаться от молочных и других животных продуктов, поэтому Сюзи Амис с помощью супруга открыла свою школу, MUSE, которая сначала была задумана как школа с экологической ориентацией, а в 2012 году, когда супруги стали веганами после просмотра Forks over Knives, они решили перевести свою школу к 2015 году на полностью веганскую.

MUSE имеет в штате садовника, который помогает ребятам выращивать фрукты и овощи для их стола. На территории учебного заведения разбито 28 грядок с перцами, помидорами, зеленью и цветами. В настоящее время около 20% еды поступает из собственного сада-огорода, в будущем, по словам садовника Пола Худока, эта цифра дойдет до 40-50%.

Изменить общественное отношение к питанию очень трудно, но актриса и мама Сюзи Амис-Камерон не боится трудностей. Вместе со своей сестрой, Ребеккой, и при поддержки мужа, она уверенно движется в этом направлении. Сюзи терпеливо работает с родителями детей, которые волнуются , что исключение курицы, индейки и сыра из меню кафетерия школы обеднит рацион их детей. Сюзан с пониманием относится к волнениям родителей: ведь нам из поколения в поколение передавали идею, что животные продукты необходимы человеку, поэтому она организует образовательные семинары как для детей так и для родителей, в основном, признается Сюзан, для родителей, потому, что дети - еще не обработаны обществом и уже готовы к идее веганства с рождения. Что касается школы, Камероны ставят целью привести её к состоянию полностью само-поддерживющей, т.е. без привлечения продуктов и энергетических ресурсов извне.

Кроме работы со школой Сюзи Амис также пишет книги по переходу на веганство для мам и других социальных групп населения. По её мнению отказ от использования животных продуктов - самый действенный вклад, который каждый может сделать ради будущего детей и Планеты.

Веганская школа в Калифорнии