Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Больничные Фермы следующий шаг в реформе здравоохранения?

Больница Святого Луки в штате Пенсильвания, США, отправляет всех новых мам домой, после выписки из родильного дома, с корзиной свежих продуктов, рецептами и литературой о важности здорового питания. Все продукты в корзине выросли на органической ферме больницы.

«Наша миссия заключается в улучшении состояния здоровья, частью которого, является обучение пациентов преимуществам растительной органические диеты,» считает Эд Навроцкий, президент университетского городка Андерсон. «Один из лучших способов это сделать — показать насколько вкуснее может быть еда, выращенная на нашей собственной ферме.»

Больничные Фермы следующий шаг в реформе здравоохранения?

Ферма только что отпраздновала свой первый юбилей. Теперь, в 2015 году, ферма:

удвоится в размере от 2 до 4 га;

увеличит ассортимент предлагаемой продукции от 12 до 30 сортов;

обеспечит более 20000 кг овощей в целом;

и по-прежнему будет кормить пациентов в столовой больницы. Корзины продуктов отправляются домой к некоторым новым матерям даже после выписки из родильного дома.

Больничные Фермы следующий шаг в реформе здравоохранения?

Существует также еженедельный фермерский рынок, который проводится в больничном кафе, где сотрудники, пациенты и посетители могут приобрести свежие продукты.

И хотя содержание такой фермы в рамках больницы требует дополнительных расходов и навыков, руководство больницы твердо уверено, что это направление надо продвигать и масштабировать по всей стране. Так как здоровая свежая еда помогает пациентам быстрее восстановится и выздороветь, а больнице стать более самостоятельной и устойчивой.

 

Источник: rodovid.me

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Пятница, 25 Сентябрь 2015 г. 10:00
Просмотров: 2018

Читайте так же

Отец с вещами шел впереди, прокладывая дорогу в вокзальной толпе, мама со мной – трехлетним — старательно не отставала. ...
176
Иногдa мнe думaется, что когдa мы пpидём на небo, Бoг обязательно подoйдёт к каждoму и спроcит:— Ну, кaк?— Чтo, как? Гpе...
190
Ромашка и мята – под запретом, за вьюнок – можно и в тюрьму: изменения для дачников в этом сезоне @alinalii76 ♬ оригин...
249
Очень важная информация! Предупредите всех! Уверены, что вы хоть раз в жизни замечали наклейки на бананах. Но Вы когд...
118484