Чем полезны тыквенные семечки?

Нам знаком приятный привкус чуть поджаренных тыквенных семечек. Их можно добавлять к выпечке, салатам и соусам, мясным и овощным блюдам. Но поджаренные семена менее полезны, чем свежие. Применяют семечки для снижения холестерина и кровяного давления, улучшения обмена веществ, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лечения болезней желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря и просто как общеукрепляющее средство.

Высокое содержание антиоксидантов в тыквенных семечках помогает предотвратить старение и сохранить красоту. Просто ежедневно употребляйте в пищу 50–60 тыквенных зерен. Тыквенные семечки хорошо помогают призаболеваниях почек, цистите, холецистите, хроническом гепатите.

Полезные вещества:

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты

Витамины К, D, А, Е, С, В12

Фолиевая кислота

Глутаминовая и линолевая кислоты

Каротиноиды

Пектины

Белок

Эфирное масло

Микроэлементы (в том числе цинк)

Источник: moldovenii.md