Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Что делают грибы, попадая в организм человека. Задумайтесь!

Грибы способны влиять на иммунную систему. Результаты проведенного исследования показали, как влияют грибы на здоровье человека...

Результаты исследования, недавно проведенного в США, показали, что грибы отличаются большим содержанием витамина D и очень полезны для человека. Кроме того, ученые выяснили, что грибы, как и кожа человека, обладают способностью преобразовывать в витамины получаемое ультрафиолетовое излучение. Эту способность грибы сохраняют даже после срезания. Таким образом, считают ученые, грибы очень полезны для иммунной системы, способствуют усваиванию кальция и укреплению зубов и костей.

Для проведения исследования ученые пригласили 36 добровольцев. Одна группа участников в течение нескольких недель ежедневно принимала по 2000 единиц витамина D. Другая группа употребляла в пищу подверженный солнечному воздействию грибной порошок. По окончании исследования у представителей обеих групп показатели уровня витамина D практически были равными.

Очень важным является то, что в процессе термической обработки грибы абсолютно не теряют свои свойства. Иными словами, готовя блюда из грибов, мы можем быть уверены в сохранности витаминов – такая способность среди полезных продуктов встречается очень редко.

 

Источник: fithacker.ru

Читайте так же

Пей воду там, где пьёт её лошадь — она никогда не выберет плохой источник. Спи там, где устраивается кошка — она чувству...
220
В Индии находится поистине уникальное место, известное как «лес из одного дерева». Несмотря на название, это вовсе не пр...
217
Как много детей рождается больными! Музыка нас окружает везде: дома с экранов телевизоров, радио, на дискотеках, в маш...
10084
Озеро Манасаровар, расположенное у подножия священной горы Кайлас в Тибете, уже тысячелетиями окружено ореолом мистики и...
260