MOLDOVENII.MD

Экзотический сад (+Фото)

В последних статьях я много внимание уделял живой многоярусной изгороди. Много было написано о планировке орехоплодных из разных семейств, создания вечнозеленой северной стены, а также различных видов лип, черемухи и т.д. В этой статье больше внимание будет уделено коллекции сада на поместье.
Многие садовые культуры требуют хорошего солнечного освещения и в полутени не плодоносят, даже в Волгоградской обл., в 4-ой зоне интенсивности солнечного излучения. Поэтому на поместье из лесосада следует 5-20 соток выделить под сад.

Мы уже знаем о корнесобственных яблонях и грушах, перечислены были многие сорта народной селекции. В ВКонтакте в группе «Народный Семенной Фонд» создана специальная тема в обсуждениях «Семечки яблонь», где можно обменять-приобрести корнесобственные сорта. Абрикос и персик сегодня уже не южные плоды. Эти виды можно встретить в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке. На основе морозостойкого маньчжурского абрикоса, выдерживающего понижение температуры до -55С, выведены различные сорта. Известные селекционеры Байкалов, Железов, Бродский и др. занимались выведением морозостойких сортов в течении долгих лет и предоставили нам возможность пользоваться плодами их трудов. Особенно большая коллекция сортовых абрикос и персика у биолога Ю.В. Бродского на севере Приморского края, где температура опускается до -48С-50С. Заказать такие семена и многое другое можно на сайте http://www.биологбродский.рф/ Сам вместе с соседями по хутору так и поступил. В средней полосе при возделывании абрикоса появляется проблема выпревания корневой шейки из-за влажности, и даже морозостойкий подвой маньчжурского абрикоса не решает эту проблему. Зато ее прекрасно решает терновый подвой, увеличивающий не только морозостойкость, но и стойкость к сырости. Наличие зон локального микроклимата будет лишь способствовать урожайности вашего сада (хорошей освещенности, южный склон, отсутствие ветров, дополнительное отражение лучей солнца от поверхности воды, каменные печи и возвышенность, холмик для отвода воды в средней полосе).

Разнообразить сад и одновременно расширить свой рацион питания можно редкими плодовыми. Многое написано о шелковице (или тутовнике) белой, черной и красной. Но мало кто знает о кудрании триостернной из семейства тутовых. Это малиновое дерево, как его называют родом из Восточной Азии, культивируется коллекционерами и в Волгоградской обл.. Мякоть плода сочная, красная, очень сладкая, с ароматом и вкусом дыни. Содержание сахара в плодах такое же, как у инжира. Плоды употребляют в пищу свежими, готовят варенье вместе с другими фруктами. Еще один экзот кизил головчатый, его называют еще клубничное дерево. Один из видов кизила родом из Китая, название получило за плоды, похожие по форме на клубничные, оранжево-красные, съедобные, сочные, с оригинальным вкусом и клубничным ароматом. Внутри содержится сладкая желтая слизистая мякоть, в которую погружены крупные семена. Культивируется в Волгоградской обл.Также редок и кизил цветущий, он родом из Востока США. Выносит низкие температуры до -30 °С. Нуждается в морозных зимах и теплом лете. Важно, чтобы почва была влажной круглый год. В районах, где не бывает морозов, не приживается. Еще одно «вкусное» дерево: земляничное. Научное название вечнозеленого «земляничного дерева» – Земляничник крупноплодный , семейство вересковых. Ярко-красные плоды этого дерева с мелкобугорчатой поверхностью внешне действительно напоминают плоды земляники. По вкусу они сочные и сладкие, поэтому из них готовят варенье и вино. Обитает такая экзотика на берегах Средиземного моря, однако учитывая особую декоративность дерева, его выращивают во многих ботанических садах и парках мира, в том числе и в нашей полосе. Земляничным деревом также называют и дерен Коуза. Один из самых красивых видов всего семейства дереновых и отличается от других крупными плодами и листьями. Осенью созревают алого цвета ягоды, напоминающие ягоды малины. Плоды кустарника съедобные и терпкие на вкус. Растение лучше растет на плодородных почвах и не любит известкования и застойного увлажнения. Гусман Валеевич широко культивирует этот вид в своем реликтовом лесу, наряду с морозостойкими сортами хурмы виргинского. Самой сложной в интродукции по словам Гусмана Абы оказалась именно хурма, с точки зрения вложенных трудов. Однако сейчас она массово произрастает в его лесу. В Белгородской и Волгоградской обл. хурма виргинского хорошо растет и плодоносит, хотя ее плоды чуть меньше хурмы восточной (японской) той, что мы видим на рынках. Еще южнее в Ростовской и Астраханской областях возможно выращивание хурмы кавказской. Говоря об экзотике не возможно не вспомнить про азимину трилоба- банановое дерево. Родина этой редкой и экзотической культуры – Северная Америка. Плоды внешне слегка напоминают толстые бананы, длиной до 15 см, светло-зеленые, при созревании – темно-коричневые. Они имеют своеобразный аромат и приятный тропический вкус. Мякоть нежная, очень сладкая, напоминает крем для торта. Есть формы выдерживающие понижение температуры до -40С.

Если же ваше поместье находится в северной части страны, где 2 зона интенсивности солнечной радиации, САТ менее 2000, 4 или 3 зона морозостойкости и не большой вегетативный период, то культивировать эти небольшие деревца можно и в вегетарии. Это пристроенная теплица с южной или западной стороны дома, наклоненная для большего улавливания солнечных лучей и имеющая систему подогрева земли от нагретого солнцем воздуха.

Очень редкое конфетное дерево говения дульче. В Китае её называют "кривой финик". Говения представляет собой листопадное дерево от 10 до 20-25 метров в высоту. Растёт высоко в горах, до 2000 метров над уровнем моря. Плоды - сухие косточковые трёхгнёздные нераскрывающиеся серо-коричневые коробочки. Они не съедобны. Распространяются птицами и мелкими животными. Зато мясистые плодоножки имеют нежный, кисло-сладкий вкус, они ароматны и в засушенном виде напоминают изюм. Свежие плодоножки часто едят прямо с дерева. Созревают они в сентябре-октябре и могут держаться на дереве до весны. С одного взрослого дерева говении собирают до 30 кг «конфет». Также довольно редкий вид кустарника годжи. Плоды его обладают большим количеством полезных свойств, однако об этом растении знают не многие. Родом с Гималаев, низкорослый кустарник. Ягоды годжи яйцевидные, до 2 см длиной, красные или оранжевые, приятного кисловато-сладкого вкуса. Ягоды употребляют как в свежем, так и в сушеном виде. Сушеные добавляют в различные блюда. Побеги и листья тоже съедобны. Эта культура обладает уникальными лекарственными свойствами – оздоравливает иммунную, кровеносную и дыхательную системы, помогает при избыточном весе и целлюлите. Снижает уровень холестерина, обладает противоопухолевым действием. Но ее самое ценное свойство - это омолаживание организма. Поэтому на протяжении многих веков в китайской медицине она по праву считается легендарной ягодой долголетия! Наряду с конфетным деревом культивируется на севере Волгоградской обл. Наиболее распространенная культура кустарник айва японская или хеменолес. Плодоношение начинается с 3-4 года жизни кустарника. Айва японская в средней полосе созревает в конце сентября - октябре. Плоды, плотно сидящие по всей длине побегов, имеют диаметр от 3 до 5 см, вес до 45 г. Восковый налет, покрывающий плоды снаружи, предохраняет их от порчи, позволяя оставаться свежими в течение долгого времени. Слабые заморозки хорошо переносят на кусте, но перед наступлением морозов плоды снимают.
Как видно мир очень разнообразен и как сказал Карл Форстер " Если я опять приду в этот мир, я снова стану садовником, потому, что для одной жизни эта профессия слишком велика ". На этом я пожелаю успехов в трудовом творчестве всем садовникам земли. Успехов всем создателям Родовых поместий, радостных созерцаний цветущих и плодоносящих лесосадов.