Есть ли причины избегать ГМО- продукты?
Так как медицинская наука находится в постоянном развитии, а количество изобретенных учеными продуктов растет, уместен вопрос об их безопасности для здоровья человека.
Идея выращивать продукты с определенными свойствами, как например, устойчивость к засухе, к насекомым, пестицидам, и при этом с большей питательной ценностью и большим сроком годности – все это привело к появлению генетически модифицированных продуктов. Мы все чаще чувствуем вкус, который и не вкус вовсе, и опасаемся последствий подобного питания. О котором говорят, что оно может вызвать рак или является основной причиной угнетения иммунной системы.
ГМО - опасны либо безопасны для жизни людей?
1. К сожалению, не доказана безопасность ГМО продуктов, при этом такого рода пища потребляется ежедневно, в отсутствие подробных исследований на выявление потенциальных опасностей для здоровья человека.
2. У многих людей развились аллергии, опасные для жизни.
Предложение добавить ген некоторых толстокожих фруктов в зерна сои было отклонено из-за опасения, что введение генов посторонних растений может иметь неожиданный негативный эффект для здоровья. Недавно проведенное исследование раскрыло последствия употребления некоторых ГМО-сортов растений на желудочно-кишечный тракт лабораторных крыс. Результаты показали существенные различия между состоянием ЖКТ контрольной группы и тех, которые кормились обыкновенной картошкой.
3. Генетически модифицированные продукты влияют на иммунную систему организма.
Исследование, проведенное в 2008 году, выявило, что у мышей, которых кормили ГМО, были иммунные реакции, в связи с изменением количества клеток, регулирующих иммунные функции в организме. Есть предположение, что употребление продуктов и воды, «зараженных» генными материалами, может привести к росту злокачественных опухолей. Впоследствии, другие эксперименты подтвердили связь между генетически модифицированными пищевыми продуктами и раком.
4. Это неестественный метод производства продуктов питания. К сожалению, останутся будут долгосрочные скрытые эффекты для экосистемы и биоразнообразия, это может искусственно изменить естественные черты природных культур.
5. Инженерная генетика создает проблемы и для людей с определенной диетой, таких как веганы, или строгие вегетарианцы, так как вводит ген животного в продукты растительного происхождения.
6. Слабо развитые страны станут более зависимыми от этого вида пищи, чем другие. Продолжение получения генетически модифицированных продуктов было обусловлено выведением риса с более высоким содержанием витамина А, который предназначен, в особенности, для людей из стран «третьего мира». Это может стать за правило для компаний развитых стран, которые станут производить только генетически измененные культуры. Это увеличит зависимость стран «третьего мира» от ГМО.
7. Генетически модифицированные продукты не могут быть изменены, а гены, “занесенные” в продукты, будут преумножены из поколения в поколение, оказывая неизученное влияние и вред для человека в будущем.
Таким образом, быстрые темпы развития биотехнологий и генной инженерии знаменуют судьбу человечества.
8. Последствия влияния генетически модифицированных продуктов, скорее всего, будут необратимыми. И все побочные эффекты и действия, которые их сопровождают, так же являются необратимыми, в частности, негативное влияние на естественную природную среду и культуру, и, конечно же, на здоровье людей.