Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Эта крупа для женщин незаменима! Богатейший источник коллагена

Очищенные зерна ячменя со времен Древней Руси величают перловой крупой. Такое название злак с перламутровым отблеском получил из-за сходства с речным жемчугом — перлами.

Интересно, что раньше перловая каша считалась деликатесом, позволить который себе могли только высокопоставленные особы. Сваренная по особому рецепту перловка с молоком была одним из любимых блюд Петра I.

Полезные свойства перловой крупы

Напрасно многие хозяйки отодвинули перловую крупу на второй план, ведь в ней содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для полноценного функционирования.

Отварную перловку называют кашей красоты, ведь только в этой крупе содержится огромное количество лизина — аминокислоты, которая берет активное участие в синтезе коллагена. Всем известно, что именно он помогает сохранить эластичность кожи, предотвращая образование морщин. Еще один повод срочно включить перловую кашу в свой рацион всем женщинам — большое количество витаминов группы В, А, РР и Е.

Регулярное употребление каши из перловой крупы помогает не только поддерживать красоту кожи, но и снизить вес! Сытный, но низкокалорийный продукт богат клетчаткой, необходимой для нормальной перистальтики кишечника, а также белком.

Рецепт перловки на молоке

Ингредиенты

1 стак. очищенной перловой крупы

1 л воды

2 л молока

Приготовление

Залейте крупу водой и оставьте на ночь.

Промойте крупу и залейте слегка подогретым молоком.

Доведите молоко до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и варите на водяной бане в течение 3 часов.

За это время каша приобретет приятный бежевый оттенок и вкус топленого молока. Пусть вас не смущает длительность приготовления: ваше участие будет необходимо лишь на первом этапе, далее каша варится практически сама.

Возможно у вас есть свои фирменные рецепты приготовления перловой крупы. Делитесь своим опытом в комментариях, а полезную статью сохраняйте в закладках!

 

Источник: fithacker.ru

Среда, 10 Март 2021 г.
Просмотров: 11043

Читайте так же

5 удивительных веществ с невероятными свойствамиВещенства из видео:1.Гексафторид серы 2.Ферромагнитная жидкость&nbs...
81
Владельцы электрических скутеров Gogoro не нуждаются в долгой зарядке, они просто меняют батарейки....
60
Парень из США оставил свой Chevrolet Avalanche на 4 дня без присмотра. За это время местная белка успела устроить там ск...
219
Главное оружие, убивающее душу. Основная суть этого оружия проста, она заключается в подмене ценностей. Увидев основу те...
234