Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Этот ароматный укропный соус зимой будет незаменим! Готовится за 5 минут


Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Без него невозможно представить себе летние кушанья, особенно мясо или рыбу. Даже если укроп не предусмотрен в рецепте, его можно использовать для украшения ваших яств.

Лето вообще золотое время: самая разная зелень растет на любой грядке, только успевай поливать. Но как сохранить частичку июня до самой зимы? Ответ прост — сделать укропный соус! А как его приготовить, мы вас сейчас научим. Это займет всего 10 минут.

Ингредиенты

Укроп — 2 пуч.

Подсолнечное масло — 100 мл

Лимон — 1 шт.

Чеснок — 1 зуб.

Лимонная цедра — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Приготовление

Нарежьте укроп помельче и разотрите его с солью.

Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте к укропу. Теперь из лимона нужно выдавить сок — добавьте его в будущий соус.

Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в укропную массу.

Влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте до однородного состояния. Соус готов! Хранить его можно в холодильнике.

Укропный соус отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, так что смело заправляйте им свои кулинарные шедевры. Откроем один небольшой секрет: вы можете смешать все ингредиенты с помощью блендера. Так будет еще быстрее, а соус приобретет неповторимую нежность. Обязательно делитесь этим рецептом с другими!

 

Источник: coocook.me

Читайте так же

Большая часть людей, когда заболевают, обращаются за медицинской помощью к врачам по месту жительства или же в частные к...
94
Mo Gawdat - бывший коммерческий директор Google X, автор ряда бестселлеров, об опасностях развития искусственного интелл...
139
Мы живем в обществе, в котором грубые психиатрические симптомы — именно те симптомы, которые принадлежат настоящей психи...
157
Солнечные ванны способны замедлить процесс старения до пяти лет, говорится в новом исследовании.Ученые обнаружили, что л...
6148